Auf einer Chinareise sollte man sich in keinem Fall die einheimische Küche entgehen lassen, wenngleich die Eßgewohnheiten hier auch für den ein oder anderen eine Überwindung kosten. Aber nicht nur die Lebensmittel selbst können das pure Grausen mit sich bringen, denn vielen Menschen graut es auch vor den Tischmanieren, die in China doch so ganz anders sind. An erster Stelle steht dabei, dass man dem Essen und den Gewohnheiten der Chinesen ganz offen gegenüber stehen sollte. So kann man nichts falsch machen, denn es gibt in China viele Spezialitäten, die auch dem deutschen Gaumen schmecken. Wem ein Gericht absolut nicht schmeckt, der kann es deutlich aber bestimmt ablehnen. Dabei muss man sich nicht mal eine Ausrede erfinden und kann einfach sagen, dass das Essen zwar gut ist, man seinen Magen aber erst langsam auf die chinesische Küche einstimmen möchte. Auch wenn das Essen nicht schmeckt, sollt man es anstandshalber loben. In China ist man in der Regel mit Stäbchen, die man neben die Schüssel legt, wenn man fertig ist. Mit den Stäbchen wird auch nicht herum gespielt und sie werden schon gar nicht senkrecht in die Reisschüssel gesteckt. Einige besondere Sitten gibt es auch im Bezug auf die diversen Getränke. Prostet einem eine Person in China zu, sollte man erst selbst trinken, wenn man der ganzen Runde zugeprostet hat. Alkoholische Getränke darf man ohne weiteres ablehnen und auch nur ein Nippen am Glas ist erlaubt. Neben einer Reise nach China kann man auch viele andere Reisen unternehmen, die ganz unter dem Motto „Einheimische Küche“ stehen. So kann man auch eine Reise in das Europäische Ausland unternehmen und sich dort von den einheimischen Köstlichkeiten verwöhnen lassen. Aber auch weiter Reise können ganz unter diesem Motto stehen und so kann man auch eine Australienreise unternehmen und hier die typische Küche kennen lernen.