Zum gekonnten Kochen gehören Gewürze und Kräuter. Je mehr und je öfter gekocht wird, umso größer ist der Bedarf. Denn es muss nicht nur jedes einzelne Gericht, jede Speise gewürzt werden. Vielfach sind die einzelnen Geschmäcker so verschieden, dass für den einen oder anderen auch einmal ‚nachgewürzt‘ wird, wie es so schön heißt. Aber, welche Quellen gibt es?

Selbst ist der Mann – oder die Frau. Das gilt für den heimischen Kräutergarten, für den keineswegs ein Eigenheim mit Garten benötigt wird. Schon auf wenigen Quadratmetern kann auf Balkon, weiterlesen »